Hochverarbeitete Lebensmittel: Je veganer, desto gesünder!
Wissenschaftlich belegt: Hochverarbeitete Lebensmittel sind in der Regel nicht gesundheitsschädlich, wenn es sich um rein pflanzliche Produkte handelt. Ungesund sind vor allem tierische Produkte in dieser Gruppe. Leider hält sich ein hartnäckiges Narrativ, es sei ganau anders herum.
