Einfach VEG
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Einfach VEG wurde leider im August 2024 gehackt und mein Provider hat mir empfohlen, die Seite komplett neu aufzusetzen. Da ich allerdings gerade in mehrfacher Hinsicht einen Neustart umsetze, setze ich die Seite Einfach VEG zunächst aus. Mal schauen, wie, ob und wann es hier weitergeht.
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Die monatliche Kolumne zu veganen Themen Veni, vidi, vegi erscheint weiterhin auf meinem Autorenblog.
Monatliche Kolumne Veni, vidi, vegi von Autor Oliver Hübner
Eine monatliche persönliche, augenzwinkernde Betrachtung über vegane Lebensweise und pflanzliche Ernährung. Die Kolumne erscheint monatlich an jedem ersten Sonntag im Monat seit September 2024.
Veni, vidi, vegi 13 – Lob des Aufstrichs
05.12.2025
Am Anfang war der vegane Aufschnitt – aus Weizenprotein und Erbsen. Wichtig war die Wiedererkennbarkeit des Vertrauten. Doch wer länger vegan lebt, entdeckt bald: Das wahre Glück liegt nicht in der Reproduktion von Aufschnitt, sondern in der geeigneten Form für die neuen Inhaltsstoffe. (…)
Veni, vidi vidi 12 – Vegan? Verfügbarkeit und Verführung
07.09.2025
Wenn die Bestellung zur Bühne wird
Ein geselliger Abend im Restaurant, ein fröhliches Treffen im Bekanntenkreis – für Veganer*innen kommt es dabei regelmäßig zu einem heiklen Moment: Beim suchenden Blick auf die Karte: Gibt’s hier auch was Veganes? Oder beim Zusammenstellen des Essens aus veganen Komponenten. (…)
Veni, vidi vidi 11 – Vegan? Warum machst Du das?
03.08.2025
Häufig, wenn ich erwähne, dass ich mich vegan ernähre, stellt mein Gegenüber überrascht die Frage:
„Warum machst du das?“
Doch während ich noch innerlich meine Gründe sortiere – einen passenden auswähle, der sowohl zur Situation als auch zur vermuteten Bereitschaft meines Gegenübers passt – höre ich schon den Startschuss zu einem kleinen Monolog: „Also, ich könnte das ja nicht!“ (…)
Veni, vidi vidi 10 – Aber Pflanzen fühlen doch auch!
06.07.2025
Früher oder später, wenn das Gespräch auf vegane Ernährung kommt, höre ich es, den Scherz, den Einwand, den Vorwand: „Aber Pflanzen haben doch auch Gefühle!“
Er klingt ja ganz witzig, eigentlich harmlos, sogar tiefsinnig – ist aber in den meisten Fällen kein Einwand, sondern ein Vorwand. Oder nur eine Nebelkerze, um sich nicht auf eine ernsthafte Diskussion über Tierleid einlassen zu müssen. (…)
Veni, vidi, vegi 9 – Tofu? Schmeckt doch nicht!
01.06.2025
Einer der klassischen Einwände gegen vegane Kost, oder vielleicht eher ein klassischer Vorwand, den ich häufiger höre, ist, dass Tofu angeblich nicht schmecke. Fade, nach nichts, wie Pappe, wie Gips, wie ein mundvoll Schleim. Tofu, das sei doch Leitungswasser mit etwas Konsistenz, die kulinarische Luftpolsterfolie. Wenn das die heilig gepriesene Alternative zum geliebten Steak sein soll – wie könne man dann bitte auf Fleisch verzichten? Und überhaupt: Wird für den Sojaanbau nicht der Regenwald abgeholzt? (…)